4月20日，陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會聯(lián)合中國陜菜網(wǎng)在西瑞集團(tuán)興平園區(qū)舉辦陜西面食·西瑞論壇暨陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會一周年慶活動。陜西省商務(wù)廳副廳長范萬春，原咸陽市商務(wù)局局長、二級巡視員梁勝利，陜西糧農(nóng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)王生林，陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會會長劉曉鐘出席并致辭。西瑞集團(tuán)黨委書記、董事長何五龍致歡迎辭。

活動現(xiàn)場，人頭攢動，西瑞園區(qū)，面香四溢。來自省內(nèi)面食行業(yè)的企業(yè)代表共同參觀了西瑞集團(tuán)興平園區(qū)大米、面粉、掛面生產(chǎn)車間和成品庫。在產(chǎn)品展示臺前，70余種西瑞米面油產(chǎn)品集中亮相，琳瑯滿目，工作人員現(xiàn)場為大家詳細(xì)介紹產(chǎn)品性能。操作人員用西瑞星級御廚粉為大家展示拉面操作，與會代表對西瑞面粉色度和良好的操作性贊不絕口。

西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長岳田利，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院博士生導(dǎo)師、教授鄭學(xué)玲，陜西科技大學(xué)設(shè)計與藝術(shù)學(xué)院博士生導(dǎo)師、教授，《千年陜菜》紀(jì)錄片總撰稿人田龍過，西瑞集團(tuán)研發(fā)中心主任李亮分別針對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技賦能提升陜西面食的內(nèi)涵和影響力、陜西面食宣傳的策略和技巧及面制品的用粉需求等進(jìn)行演講。西瑞集團(tuán)研發(fā)中心副主任王偉鵬同四家企業(yè)代表圍繞“陜西面食·西瑞力量”主題展開圓桌會議，共同前瞻面食發(fā)展方向，推動面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新探索。會議舉行了頒證授牌儀式，陜西天山西瑞面粉有限公司作為副會長單位上臺接受授牌。

作為面食產(chǎn)業(yè)上游企業(yè)，西瑞集團(tuán)將與陜西面食企業(yè)同仁一道攜手并進(jìn)、創(chuàng)新模式、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實現(xiàn)資源共享、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈、品牌共創(chuàng)，推動陜西面食產(chǎn)品走出陜西。

陜西省商務(wù)廳法規(guī)和審批處處長謝文娟；興平市副市長董金玲、商務(wù)局局長郭衛(wèi)社；陜西糧農(nóng)集團(tuán)相關(guān)企業(yè)代表、面促會會員代表、西北大學(xué)、陜西科技大學(xué)、長安銀行、餐飲企業(yè)代表，陜西電視臺、華商報、三秦都市報等媒體代表共100余人參加活動。